Pancake week: quando começa, o nome e a descrição de cada dia

2024 Autor: Miguel Ramacey | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 06:26

Maslenitsa é um dos elementos da tradição eslava oriental de se despedir do inverno, combinado com festivais folclóricos e comer panquecas com manteiga. Mas neste feriado, de maneira bizarra, as crenças pagãs e cristãs foram combinadas. Assim, na prática da igreja há um Comedor de Carne - uma semana durante a qual você pode comer carne e uma Semana de Queijo, correspondente à Maslenitsa, mas sem comer produtos à base de carne.

Quando começa a semana da panqueca

A celebração da Maslenitsa precede o início da Quaresma antes da Páscoa. E como a data da Páscoa é flutuante, o Entrudo também é comemorado em dias diferentes. Em 2018, foi comemorado de 12 a 18 de fevereiro, e em 2019 está previsto para o período de 4 a 10 de março. Maslenitsa é um análogo dos carnavais realizados em países europeus.

Na época anterior à propagação do cristianismo entre os povos eslavos, a celebração de Maslenitsa estava ligada ao equinócio da primavera, que era o início de um novo ano de acordo com o calendário solar. No hemisfério norte, corresponde a 20 de março. Panqueca semana a dia da semana temnomes diferentes, eventos diferentes são realizados hoje em dia.

Programa e nomes do feriado

O programa de férias inclui festividades em massa, comer panquecas, bolos. E representantes dos povos bielorrusso e ucraniano também preparam bolinhos, syrniki e realizam uma cerimônia chamada “almofadas”. Durante sua implementação, meninas e meninos solteiros são amarrados à perna de um baralho ou algum outro objeto, o que significa uma repreensão por não terem se casado na hora certa.

A semana do Entrudo tem um grande número de nomes, por exemplo, como: Glutonous, Meat, Obyedukha, Oily Polyzuha, Dairy. Com toda a sua diversidade, refletem um momento tão importante do feriado como a saturação com alimentos saborosos e nutritivos antes da Quaresma.

Três lados de Maslenitsa

O símbolo do feriado é uma efígie de Maslenitsa, que é queimada na fogueira. Esta tradição evoca associações com o mito de uma divindade pagã que periodicamente morre e renasce. Havia um outro lado do feriado.

A boneca em si é a personificação da fertilidade e da fertilidade, as cinzas restantes após sua queima foram espalhadas pelos campos, o que deveria aumentar sua produtividade. Isso se aplica totalmente às crenças de que a fertilidade dos casais também está aumentando. Isso enfatizou a importância da instituição do casamento.

O terceiro lado da semana do Entrudo foi caracterizado por uma direção como um funeral. Foi expresso na presença de elementos de festa como corridas de cavalos e socos. De acordo com alguns folcloristas, as panquecas, comidas durante as refeições saudáveis, eram a comida mais fúnebre, e não um símbolo do sol, como comumente se acredita.

Em nosso tempo, a terça-feira de carnaval incorporou antigas tradições pagãs e cristãs, pois está associada não apenas à efígie de Maslenitsa, mas também à Grande Quaresma e ao Domingo do Perdão.

Preparação - "Prato de Manteiga"

Antes de descrever a Semana da Panqueca, vamos rever brevemente os preparativos para ela. Em algumas localidades começou na semana anterior, que foi chamada de "Motley". Então, no sábado, as panquecas foram assadas com antecedência. Crianças com panquecas "selam" o atiçador e, correndo pelo jardim, incitam o inverno a sair e o verão a chegar.

No sábado, eles começaram a comemorar o "Pequeno Maslenka". Crianças, correndo ao redor da aldeia, pegaram sapatos de fibra descartados. Quando os adultos voltavam do bazar com compras, perguntavam-lhes se traziam Maslenitsa. Se a resposta fosse negativa, as crianças batiam neles com sandálias.

No domingo imediatamente anterior à semana do Entrudo, que se chamava "Carne", parentes, amigos e vizinhos visitaram, convidando-os a visitar o Entrudo. E o sogro chamou o genro para “comer o carneiro” e começar a falar sobre queijo e manteiga, ou seja, para comer comida rápida.

Nomes dos dias da semana: informações gerais

A semana Maslenitsa antes da Quaresma é dividida em duas partes, a primeira delas é chamada de "Narrow Maslenitsa", e a segunda - a "Wide". A primeira parte inclui os primeiros três dias e a segunda - os últimos quatro. Os primeiros três dias foram autorizados a fazer as tarefas domésticas, e os últimosTive que me dedicar inteiramente ao feriado. As pessoas deram o nome aos dias da semana do Entrudo - cada um separadamente. Considere-os em detalhes.

Reunião na segunda-feira

Segunda-feira foi chamada de "Encontro". Segunda-feira de manhã é o início do Estreito Maslenitsa. Como todos os dias da semana da panqueca, tinha suas próprias características.

A sogra com o sogro enviou a nora para sua mãe e seu pai por um dia. E à noite eles mesmos foram visitá-los. Ali, especificava-se o horário das festividades e a composição dos convidados. Por esta altura, a construção de baloiços, cabines e escorregas de neve estava normalmente concluída.

O processo de assar panquecas começou. Como regra, a primeira panqueca era dada aos pobres para comemorar os mortos. Eles fizeram uma Maslenitsa de pelúcia com roupas velhas e palha, empalaram-na em uma estaca, colocaram-na em um trenó e a conduziram pelas ruas. Às vezes, uma vaca era conduzida ao redor da aldeia, na qual eles calçavam sapatos de fibra.

Nas aldeias da Bielorrússia havia um jogo chamado "Funeral do Avô". Durante ela, um caixão com uma efígie de palha foi colocado na casa, que foi lamentada como uma pessoa viva. Depois disso, o caixão foi levado ao cemitério, enterrado em palha e incendiado.

Celebrações do Entrudo

Terça-feira é chamada de "Truques". No segundo dia da semana de Maslenitsa, noivas eram realizadas para noivas, que eram precedidas de matchmaking. Eles foram programados para coincidir com o Entrudo para que depois da Grande Quaresma, no primeiro domingo depois da Páscoa (em Krasnaya Gorka), celebrassem o casamento. Os jovens foram cavalgar das montanhas e comer panquecas, convidaram parentes econhecidos.

Meio gordo

Quarta-feira foi apelidada de "Gourmet". Outro nome para isso é Fast Wednesday, ou seja, o dia em que o fast food é consumido. A palavra "skorny" vem do antigo eslavo "soon", que significa literalmente "gordo". Na quarta-feira, o genro foi visitar a sogra para comer panquecas que ela havia feito especialmente para ele. Assim, ela lhe mostrou calor e respeito por ele. Além do marido da filha, outros convidados vieram e comeram.

Quinta Descontrolada

Continuando a descrição de cada dia da Pancake Week, gostaria de destacar especialmente a quinta-feira. Tinha vários nomes, por exemplo, como: "Razguly", "Razguly-Quarter", "Oiled Carol", "Broad Thursday". Foi a partir deste dia que começou uma verdadeira e ampla celebração, pois toda a atividade económica foi suspensa. Várias diversões começaram, brigas, cavalgadas - a cavalo e de trenó. A principal diversão na quinta-feira foi a batalha pela cidade da neve.

Neste dia, fogueiras foram acesas por toda parte, através das quais foram feitos s altos rituais. A festa foi acompanhada por canções carnavalescas, que descreviam os eventos das festas folclóricas. Um cavalo de palha foi levado pelas aldeias, foi derramado com água à noite para que congelasse e endurecesse, e eles também conduziam uma cabra viva com um elegante lenço jogado na cabeça.

Os jovens se divertiram com uma paixão especial. Assustaram os transeuntes pintando seus rostos com fuligem, cobriram os portões com neve, escoraram as portas de entrada das casas com troncos,vestidos com casacos de pele virados do avesso, arrastavam carroças para os telhados dos galpões.

A partir de quinta-feira começaram a cantar canções, quando as pessoas andavam pelos pátios com balalaikas, pandeiros e outros instrumentos musicais. Por parabenizar os anfitriões pelo feriado, os artistas foram premiados com dinheiro e uma taça de vinho. Normalmente todos os eventos terminavam com festas barulhentas.

Retorno da visita da sogra

Sexta-feira era chamada de "Noite de Teschina", porque quando chegou, a sogra veio até sua filha e seu marido - seu genro - para fazer uma revisita. Agora minha filha estava assando panquecas. A mãe trouxe com suas amigas e parentes, a quem o genro teve que mostrar sua disposição junto com a sogra.

Encontros aos sábados

Sábado foi chamado de “Encontros de cunhadas”. Neste dia, as jovens casadas convidavam suas cunhadas (irmãs do marido) e seus outros parentes para sua casa. Se a cunhada ainda não havia se casado, a nora trouxe suas namoradas, que também não eram casadas. E vice-versa, para mulheres casadas, parentes casados foram chamados. Ao mesmo tempo, a cunhada foi presenteada com presentes.

Clímax do feriado

Domingo foi chamado de "Vendo" e isso, de fato, foi. Ele também foi chamado: “O beijador”, “Syropustie”, “Domingo do perdão”. Foi o culminar de toda a semana Maslenitsa. Neste momento, houve uma conspiração, ou seja, abstinência do trabalho e guloseimas com pratos festivos antes da Grande Quaresma. E também pessoas próximas se voltaram umas para as outras com um pedido de perdão por possíveis ofensas e problemas.

Durante o culto noturno no templo, o reitor pediu perdão aos demais ministros da igreja e aos fiéis presentes. Depois disso, os paroquianos também pediram perdão uns aos outros, fazendo reverências. Em resposta ao pedido, soou: “Deus perdoará.”

À noite eles comemoraram os parentes falecidos, visitaram o cemitério. As mulheres em completo silêncio foram lá por volta das quatro horas da tarde, procuraram o túmulo, ajoelharam-se perto dele e se curvaram três vezes, pedindo perdão aos mortos. Depois disso, panquecas foram colocadas no túmulo e uma garrafa de vodka foi colocada, e as mulheres também foram silenciosamente para casa.

Mesmo naquele dia, a banya russa estava aquecida. Era costume queimar a comida que sobrava do feriado e lavar bem a louça. Ao final de todos os eventos festivos, uma efígie de Maslenitsa foi queimada e suas cinzas foram transportadas pelos campos.

Entrudo Ardente

O ritual de despedir Maslenitsa em diferentes regiões da Rússia tinha algumas diferenças. Mas como regra, foi a queima de uma efígie de Maslenitsa. Esse espantalho personificava o inverno ou uma personagem feminina mitológica chamada Marena, ou Morana, que na tradição eslava era associada aos ritos de morte e ressurreição permanentes da natureza.

A boneca foi carregada em uma carroça na frente do trem do carnaval, que às vezes contava com várias centenas de cavalos. No fogo, onde a boneca estava queimando, foi lançada comida, destinada a comemorar os mortos - ovos, bolos, panquecas. E também foram feitos pequenos bonecos, que simbolizavam diferentestipo de eventos desagradáveis. Eles foram jogados no fogo para se livrar da adversidade em seu rosto.

Às vezes Maslenitsa não era queimada, mas enterrada no chão. Ao mesmo tempo, foi organizada uma paródia de um cortejo fúnebre, cujos participantes carregavam uma efígie pela aldeia, colocada em cocho, berço ou em caixão especialmente construído. Uma menina com uma barba amarrada de lã ou cânhamo, em roupas de chita imitando uma casula, retratava um padre. Também pode ser um homem. A procissão foi fechada por um grupo de enlutados. Este rito foi percebido como uma piada.

O feriado de Maslenitsa sobreviveu com sucesso até hoje. Tanto as antigas tradições eslavas e cristãs que ele absorveu quanto a programação da semana do entrudo são observadas por muitos russos. Isso inclui assar panquecas, visitar amigos e parentes e queimar uma efígie de Maslenitsa. Além de pedidos de perdão, missa, comemoração dos mortos e preparação para a Quaresma. Maslenitsa é um feriado alegre, de afirmação da vida e de união.