Todo mundo sabe que nossos ancestrais aderiram às tradições e consideravam cada dia da Quaresma uma alegria. Desta vez foi especial. Historicamente, o jejum é uma restrição de uma pessoa religiosa em algo com o propósito de arrependimento. Alguns cristãos usam a metáfora "fonte da alma". Caracteriza o estado interior de uma pessoa que estabeleceu o objetivo de se sacrificar a Deus. O Senhor deu um exemplo para os crentes quando ficou no deserto por 40 dias e não comeu nada. A primavera na natureza significa despertar, uma nova vida, assim como o jejum é um momento de auto-exame, auto-aperfeiçoamento e oração. Algumas pessoas podem independentemente, sem ajuda externa, procurar falhas, deficiências, corrigi-las.
No Cristianismo, é dado um tempo especial, chamado dias de jejum. Durante os períodos de jejum, o trabalho espiritual ativo é feito, as paixões são erradicadas, a alma é purificada. Para fazer isso, você deve definitivamente ir ao templo com frequência, rezar de manhã e à noite, fazer boas ações, dar esmolas, visitarfracos, prisioneiros, aprendam a humildade.
Por que precisamos de um dia rápido
Na prática do cristianismo, existem 4 jejuns de vários dias (a Grande Quaresma ocorre na primavera, Assunção e Petrov - no verão, Natal - no inverno) e dias de jejum separados - quarta e sexta-feira. Durante longos jejuns, as primeiras e últimas semanas são as principais. Neste momento, uma pessoa precisa estar extremamente atenta a si mesma e a seus entes queridos. Importante para uma pessoa em jejum é o estado interno, ações, ações, palavras faladas.
O que deve ser a abstinência
Muitos acreditam erroneamente que você precisa se limitar apenas na alimentação. O autocontrole é um ato muito complexo que requer um esforço considerável. É para rastrear essas mudanças que o Senhor criou o estado em que uma pessoa vive. Se um cristão observa plenamente as condições externas, mas visita estabelecimentos de entretenimento, assiste a programas de entretenimento, se comporta indignamente, isso pode ser chamado de dieta comum. Nesse caso, o Senhor verá o engano e não haverá desenvolvimento espiritual. Acontece o contrário, quando uma pessoa consome alimentos proibidos, mas jejua no chuveiro. Um exemplo é uma doença do estômago ou intestinos, quando é necessária uma dieta rigorosa. Este desejo e perseverança serão apreciados de cima.
O que comer e o que não comer
Então, agora vamos descobrir que tipo de comida você pode comer em jejum e quais não. Existe uma regra simples sobre nutrição. É permitido comer alimentos de origem vegetal e é proibido comer produtos de origem animal.
Proibido
O que é estritamente proibido de usar:
- Carne, produtos cárneos, aves.
- Peixe (mas em alguns dias de jejum é permitido).
- Ovos, bem como os produtos em que estão incluídos.
- Laticínios, manteiga, laticínios, creme de leite, queijos.
Permitido
Estes produtos podem ser consumidos:
- Legumes em várias formas, picles.
- Frutas, frutas secas, nozes.
- Mingau na água.
- Feijão, produtos de soja.
- Cogumelos.
- Pão, pastelaria magra.
- Peixe (somente em dias permitidos).
Durante o jejum, você precisa diversificar sua dieta ao máximo, pois o corpo está acostumado com proteínas e gorduras. É necessário comer todos os alimentos vegetais, por exemplo, sucos, produtos de soja, doces, chocolate. Além de ingredientes básicos, como legumes e frutas, uma variedade de produtos modernos deve ser introduzida.
Não deixe de experimentar berinjela, aipo, espinafre, brócolis, rúcula, grão de bico (da família das leguminosas). Legumes comuns da horta podem ser cozidos de maneira especial, experimente, adicione várias ervas e temperos.
Para qualquer anfitriã, cozinhar um novo prato é um ritual especial durante o qual a mulher mergulha em seu elemento. Para fazer isso, você pode criar um diário pessoal e inserir cada receita. Os dias de jejum iluminarão a comunicação com os entes queridos, pois uma refeição conjunta reúne. Maneiras de cozinhar pratos que realmente ficaram ótimos, experimenterecomendar aos amigos, compartilhar experiências. É importante lembrar que o corpo deve ser sustentado por aqueles produtos que incluem proteínas e glicose, gorduras.
Receitas quaresmais para todos os dias
Os ingredientes mais comuns na cozinha magra são os vegetais, eles são adequados tanto para acompanhamentos quanto para pratos gourmet. Existem muitas receitas. Por exemplo, é fácil fazer excelentes almôndegas com batatas comuns, bem como uma salada ou caçarola. De legumes cozidos - vinagrete.
Recentemente virou moda fazer purê de sopas. Eles são muito nutritivos, rapidamente e completamente digeridos. Este método de cozinhar atrairá crianças pequenas, pessoas de idade avançada. O uso deste produto não é difícil. A receita é muito simples, pois todos os ingredientes selecionados devem primeiro ser fervidos e depois picados com um liquidificador. Em seguida, a mistura resultante é adicionada ao caldo.
Dependendo dos componentes, o teor calórico e o valor nutricional do prato podem variar. Em alguns países, esse método de cozimento é o mais comum. Aqui está uma receita para essa sopa.
Sopa de purê com batatas e pão branco
Para tornar o prato rico em vitaminas e minerais, leve salsa, aipo e cenoura, cebola. Lave-os em água corrente, descasque-os, corte-os em pedaços pequenos para que o processo de cozedura demore menos tempo. Coloque no fogão e cozinhe por 30 minutos em fogo médio. Agora decantamos o caldo em um recipiente separado e o reservamos.
Então, é a vez das batatas. Nós limpamos, lavamos, dividimos em 4 partescada tubérculo e abaixe no caldo. Fazemos o mesmo com pão branco. Sim, precisa ser cortado e cozido junto com as batatas.
Então pegue um pouco de farinha de trigo. Misture com óleo vegetal e coloque em uma panela com batatas e pão. Cozinhe até ficar cozido e, em seguida, decante o caldo. Você pode usar uma peneira para separar as batatas com pão do caldo.
O processo de cozimento está chegando ao fim. Moa todos os ingredientes que foram cozidos anteriormente em um liquidificador e envie de volta ao nosso caldo. O destaque da sopa serão os croutons tostados, que devem ser fritos previamente em uma frigideira com manteiga. Se o prato ficou grosso, é necessário diluí-lo com água fervida.
Variedade alimentar
O que mais você pode comer em jejum além de vegetais e frutas? Claro, mingau fervido em água. Os grãos são muito úteis. Em primeiro lugar está o trigo sarraceno, rico em vitaminas e oligoelementos que podem ser absorvidos pelo organismo no menor tempo possível. Pode ser cozido com cebola frita, cogumelos, brócolis, espinafre. A lista de cereais é enorme, listamos alguns deles:
- arroz;
- cevada;
- milho;
- trigo;
- cevada;
- milho;
- sêmola.
Além disso, os cereais podem ser combinados entre si, por exemplo, arroz e milho. Para deixar o sabor não tão suave, adicione margarina ou barrar. De manhã com mel e suco, você pode comer flocos de milho ou bolinhas de chocolate. Muesli durante os dias de jejum será um excelente reforço durantedias úteis. O mesmo pode ser dito sobre as frutas secas, que servem como lanche. Nos supermercados, em qualquer época do ano, são vendidas muitas misturas de vegetais congelados, frutas e bagas. Esses produtos darão um excelente recheio para tortas magras, panquecas, bolinhos.
Diversificar a dieta ajudará picles e marinadas caseiras, compotas e geleias. Chucrute ou lecho será um ótimo complemento para massas, batatas ou trigo sarraceno. Hoje, você pode encontrar muitos produtos nas lojas, como maionese, biscoitos, waffles, que são rotulados como "magro".
Conselhos para o jejum
Na prática ortodoxa moderna, muitos padres recomendam que os paroquianos consultem seu médico antes de iniciar o jejum. Aqui estão algumas dicas médicas que serão úteis. Para a digestão nos primeiros dias, é melhor não usar batatas fritas, bolachas, nozes doces, bebidas carbonatadas, café forte, chá. Além disso, nos últimos dias, os ortodoxos não devem mudar abruptamente para produtos permitidos. Não ataque ovos, bolos de Páscoa e carnes defumadas. Deve ser lembrado que existe um pecado como a gula. Às vezes não percebemos como temos prazer em comer, comemos com ganância mesmo durante o jejum. Vale a pena controlar seus sentimentos.
Dias rápidos. Quarta e Sexta
Sabe-se que o tempo de jejum cai em datas diferentes em cada círculo do calendário. Os dias de jejum de 2016 são um momento especial para os ortodoxos. Também observamos que quarta e sexta-feira não são menos importantes nesse aspecto ao longo do ano. Mas também há semanas sem jejum, por exemplo, antesMaslenitsa, a própria Maslenitsa, Trinity, Light, tempo de Natal. Você sempre pode consultar o calendário de dias de jejum para obter as informações necessárias.
Quarta-feira tornou-se rápida devido à lembrança de que Judas traiu Cristo na véspera da Páscoa judaica. Com seus pecados reais, as pessoas traem o Salvador que sofreu por nós. Um cristão em jejum se lembra desse evento e lamenta. Para perceber a gravidade da data histórica, o dia de jejum é observado quase todas as semanas. Sexta-feira é um dia de jejum, quando Cristo morreu pelos pecados do mundo, Ele foi crucificado publicamente na cruz como um ladrão. Para que os crentes não se esqueçam do grande evento, na sexta-feira é necessário abster-se especialmente mental e corporalmente. Dias de jejum ortodoxos são chamados para cuidar da espiritualidade dos crentes.
Golo Importante
Postagens e dias de jejum organizados com habilidade e sabedoria. Eles alternam com o tempo ocioso. Tal sequência nos chama a renovar nossas almas, a lutar pelo arrependimento, compaixão e misericórdia. Então, novamente, é permitido se divertir e se alegrar. Foi esse modo de vida que ajudou nossos ancestrais a permanecerem de bom humor, a serem saudáveis mental e fisicamente. Apesar das restrições e da rejeição das coisas habituais, o resultado não tardará a chegar. A harmonia está sempre e em tudo - a base do modo de vida correto. A todos os ortodoxos no dia do jejum - os melhores votos, força, paciência, alegria.
