Nos dias de hoje, cada vez mais se dá preferência à alimentação saudável, aos esportes e à rejeição de todos os tipos de fast food. Quando os balcões de todos os supermercados estão literalmente cheios de guloseimas nem sempre saudáveis, você não encontrará isso nas lojas Halal, cujos produtos atendem a requisitos especiais. Esse nome, que se tornou quase uma marca de qualidade em muitos países, é cada vez mais comum na Rússia e em outros países "não-muçulmanos".
Produtos Autorizados
Halal - o que é e com o que se come? É conhecido mundialmente que os muçulmanos dão atenção especial à sua alimentação. Isso é ditado não tanto pelo amor à alimentação saudável para manter uma figura ou normalizar a vida em geral, mas por tendências religiosas. Os compradores nas lojas Halal têm a certeza de que estão comprando apenas produtos de alta qualidade feitos com tecnologias especiais e que não contêm substâncias nocivas, além de componentes proibidos pelo Alcorão. Por exemplo, ao colher carne halal, são usados métodos especiais de abate de gado, remoção quase completa de sangue e conformidade com regras e regulamentos de higiene.
Só carne?
Poucas pessoas sabem que tipo de produtos são vendidos sob o sinal Halal (que não é apenas carne). Há confeitaria, salsicha, aves e muito mais. Se nos afastarmos da indústria gastronômica, esses bens também podem incluir roupas, cosméticos, perfumes. E isso não é tudo. Ao realizar compras vendidas sob este signo, ou utilizar qualquer serviço, o comprador pode ter certeza de que está agindo de acordo com as leis do Islã. Porque "Halal" não é apenas uma marca comercial. É literalmente um título. E para obtê-lo, você precisa passar pelo procedimento para confirmar a conformidade com certos requisitos estabelecidos pelo padrão do Conselho de Muftis da Rússia. A certificação ocorre no Halal International Certification Center.
Eventos
Um dos eventos mais importantes nesta área - a exposição "Halal-2013" em Moscou - foi organizado pela quarta vez. O evento foi realizado de 13 a 16 de junho no All-Russian Exhibition Center e reuniu mais de 140 empresas produtoras e fornecedoras de produtos Halal. Que tipo de evento foi, você pode descobrir no site oficial. A quinta exposição de Moscou acontecerá em junho de 2014. Este evento talvez seja a melhor maneira de se tornar conhecido como fornecedor de produtos halal.
Além disso, a Primeira Cúpula Halal Russa iniciou seus trabalhos. No seu âmbito, em junho deste ano, foi realizada uma conferência sobre as realizações internacionais nesta indústria. O evento foi realizado em São Petersburgo e foimarcado pela chegada de muitos líderes russos e estrangeiros.
Invasão Halal
O que está acontecendo? Em todos os países, o "movimento halal" está ganhando força. Cada vez mais você pode ver lojas com esses produtos - de pequenos quiosques a grandes supermercados. E a emoção está acontecendo não apenas em países muçulmanos, mas também na Rússia, França, Grã-Bretanha e muitos outros. A tendência para uma alimentação saudável no mundo do Islã tem sido impulsionada por considerações religiosas, enquanto na Europa é o desejo de levar um estilo de vida saudável.
